减脂家常荷塘小炒
减脂家常荷塘小炒的做法说明
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
减脂家常荷塘小炒的做法与步骤
- 第1步.
荷兰豆洗净，去丝。
- 第2步.
将木耳提前30分钟放入温水泡发。泡发好的木耳去根，改刀成小朵。
- 第3步.
将莲藕、胡萝卜、大蒜切片，备用。
- 第4步.
锅中放水，烧开。加入莲藕、胡萝卜。
- 第5步.
一分钟后，放入荷兰豆和玉米粒。等待大约半分钟后，一同捞出，控干水分。
- 第6步.
换炒锅，放油，油烧热加入蒜片爆香。
- 第7步.
加入步骤3中的食材，中高火翻炒1-2分钟左右。
- 第8步.
加入玉米粒和适量的盐调味，即可关火出锅。
小贴士
1. 蔬菜焯水以及翻炒可以根据个人喜好调整时间，喜欢爽脆一些的口感，则可以适当的缩短时间，如果喜欢软烂些则延长时间。
2. 除了以上的食材，荷塘小炒中还可以搭配山药、百合等其他蔬菜。
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