台灣古早味蛋餅
台灣古早味蛋餅的做法说明
淘寶蛋餅皮太貴直接自己做😋😋😋
台灣古早味蛋餅哦，加上古早味醬油膏跟辣椒醬更好吃。
這個配方可以做4片蛋餅，人少可以減半做
台灣古早味蛋餅的做法与步骤
- 第1步.
粉類過篩
- 第2步.
加入250g的水拌勻，加入鹽以及胡椒 *胡椒可以去粉的生味建議要加一點*
- 第3步.
加入蔥花，蛋餅粉漿就完成了
- 第4步.
鍋子燒熱放油加入粉漿
- 第5步.
蛋打散加在粉漿上面，放上喜歡的配料，也可以吃原味蛋餅。
- 第6步.
另一個方式把料加在蛋裡面再加下去，這樣料不會跑比較好操作。
- 第7步.
將蛋餅捲起，這種蛋餅比較軟要小心捲
- 第8步.
然後煎赤赤的就可以了，可以加上醬油膏跟辣椒醬更好吃😋。
