清蒸鯽魚

清蒸鯽魚

獅子仔貝貝Mi

清蒸鯽魚的食材和调料

鯽魚
薑絲
蔥段

清蒸鯽魚的做法与步骤

1.
鯽魚去鱗洗淨肚子裡面的黑膜瀝乾水分把少許鹽摸魚身上停留5分鐘左右在魚頭魚肚和魚身上都放點薑絲和蔥段
2.
水燒開後把魚繼續大火蒸8分鐘左右關火把蔥段夾出來放點新的蔥段裝飾淋上蒸魚豉油和熱油即可

小贴士

凡是蒸任何東西當大火蒸2-3分鐘的時候把鍋蓋打開一會放走一些死汽別問我為什麼知道看美食節目學的🤣

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