韩式大酱蒸排骨

韩式大酱蒸排骨的做法与步骤

1. 1.

   先把排骨洗干净。

2. 2.

   往洗干净的排骨中加入适量的生粉(玉米粉)和花生油，进行腌制，使排骨更滑。

3. 3.

   用一个干净的碗准备调料。适量大酱，适量辣椒酱，适量水，一点点油。不需要再加盐了。然后搅拌均匀。

4. 4.

   把准备好的调料倒入排骨中，搅拌均匀，准备蒸。

5. 5.

   往锅中倒水，待水烧开，放入排骨，挑成中火，蒸10分钟。10分钟后关火焖3分钟，出炉！