矜宸•炒面

矜宸•炒面的食材和调料
面条 | 4两 |
鸡蛋 | 1个 |
猪前腿肉 | 2两 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
小青菜 | 适量 |
矜宸•炒面的做法与步骤
- 第1步.
腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用
- 第2步.
锅内倒油,滑炒肉丝
- 第3步.
下入青菜
- 第4步.
少许盐,翻炒
- 第5步.
倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。
- 第6步.
喷入老抽,生抽,翻炒均匀
- 第7步.
撒一勺糖,香油。
- 第8步.
出锅后淋一小勺香醋味道更好。
面条 | 4两 |
鸡蛋 | 1个 |
猪前腿肉 | 2两 |
老抽 | 少许 |
生抽 | 少许 |
小青菜 | 适量 |
腿肉切丝,盐胡椒,料酒少许,打入一个鸡蛋,生粉,拌匀冰箱保存备用
锅内倒油,滑炒肉丝
下入青菜
少许盐,翻炒
倒入面条,面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。
喷入老抽,生抽,翻炒均匀
撒一勺糖,香油。
出锅后淋一小勺香醋味道更好。