茭瓜去皮，擦丝后加入两枚鸡蛋、虾皮和面粉搅拌
盐不要放的太早，不然会下水～可以备一个小碗，取一个饼的量放小碗里再加盐搅拌，然后摊饼
电饼档双面加热，2-3分钟即可
用电饼铛，不加油不加淀粉，吃得健康
茭瓜鸡蛋哈饼祖传茭瓜鸡蛋饼茭瓜蚬子鸡蛋汤茭瓜鸡蛋蛤蜊肉煎饺茭瓜青椒鸡蛋水饺茭瓜虾皮豆腐汤（五分钟懒人快手）鸡蛋茭瓜虾皮饼茭瓜鸡蛋鲜虾小水饺茭瓜鸡蛋虾仁饺子
