简易披萨

简易披萨

简易披萨的食材和调料

芝士碎一袋
一个
西红柿三个
若干
肉泥适量
彩椒一个
口蘑三个
若干
西兰花若干
自制

简易披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    洋葱,蒜,肉泥,西红柿泥,橄榄油,盐,糖,黑胡椒粉,自制披萨酱;面饼是事先发酵好的(低筋和中筋面粉,酵母,放适量盐,糖,橄榄油)。自制酱铺至面饼上,摆上一层口蘑,铺一层芝士,撒上蔬菜和虾仁,铺芝士。

    简易披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烤箱预热,200℃,烤20分钟,时间短一点也可以,我烤了20分钟,上面有点干了,不过不影响味道。

    简易披萨的做法步骤 第2步

小贴士

面饼不要太早准备,否则及时插上小孔,二次发酵也会蓬很大,烤出来就会偏厚,放置十分钟左右开始铺酱。
蔬菜不要放太多,否则会太水。

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