奶白鲫鱼豆腐汤

奶白鲫鱼豆腐汤的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜野生小鲫鱼去磷去腮

   
2. 第2步.

   鱼身两面用陶瓷刀划二 三下

   
3. 第3步.

   锅入油开火

   
4. 第4步.

   鱼粘上一层薄粉

   
5. 第5步.

   热锅油煎鱼

   
6. 第6步.

   煎至金黄备用

   
7. 第7步.

   另起锅放入煎好的鱼，倒入1500ml开水

   
8. 第8步.

   大火烧开4-5分钟依次放入姜片、葱结、料酒

   
9. 第9步.

   盖盖大火烧三分钟

   
10. 第10步.

    然后放入嫩豆腐再盖盖大火7-8分钟然后依次放入盐、胡椒粉、香葱碎

    
11. 第11步.

    盛碗

    
12. 第12步.

    绝了