枣泥松饼

枣泥松饼

枣泥松饼的做法说明

时间紧张的早上,特别适合做这种简单快手的辅食兼早餐,外加料理机打一锅糊糊,大人小孩的早餐都有了。
枣泥甜度已经足够了,不用加糖味道也很好的,11个月的宝宝一次吃一个,吃的很开心。

枣泥松饼的食材和调料

鸡蛋2个
低粉45g
枣泥40g
20
玉米10g
泡打粉2g

枣泥松饼的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄加水、油、枣泥混合均匀

  2. 2.

    低粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋黄糊中

  3. 3.

    蛋清用打蛋器打到干性发泡,做过蛋糕的都知道啦

  4. 4.

    蛋白糊分三次和蛋黄糊翻拌均匀。

  5. 第5步.

    平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊入锅内,盖上锅盖小火焖2、3分钟再翻面焖一会儿。出锅摆盘。

    枣泥松饼的做法步骤 第5步

小贴士

一份大概可以做6个松饼
我的枣泥水分还挺大的,大家制作的时候可以预留一些水的用量,看面糊的稀稠程度酌情增减。

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