可爱草莓夹心蒸蛋糕

可爱草莓夹心蒸蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   全部黄油室温软化，鸡蛋，牛奶提前拿出来回温

2. 第2步.

   用蛋抽将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌至砂糖融化

   
3. 第3步.

   加入牛奶，原味酸奶继续充分搅拌混合

   
4. 第4步.

   松饼粉过筛后加入蛋奶糊，用力~用力的搅拌不要怕出筋

   
5. 第5步.

   室温软化过得黄油，放进微波炉叮一分钟（如果一分钟不够就继续，直到彻底融化）

   
6. 第6步.

   面糊最后一步，将黄油加入面糊，搅搅搅~

   
7. 第7步.

   下面要开始调色咯~拿两个小碗，分别倒入一点面糊

   
8. 第8步.

   主面糊调色：加入3-4盖草莓香精搅匀，我用的香精本身带有颜色，所以不用另调，如果你用其他牌子的无色香精就加入些粉色色膏调色即可

   
9. 第9步.

   我用的香精品牌，某宝就有

   
10. 第10步.

    分别在每个碗中加入10g低筋面粉，搅拌均匀

    
11. 第11步.

    分别滴入白色色膏和绿色色膏进行调色，绿色不要一下加太多，一点点来

    
12. 第12步.

    调好的样子

    
13. 第13步.

    准备好cupcake垫纸，最好外面再放一个锡纸碗，这样蛋糕的形状不会受损，毕竟不是放在模具里烤，薄薄一层纸没什么安全感~当然没有锡纸碗也是可以的，就是注意，轻拿轻放哦

    
14. 第14步.

    三种面糊分别放入裱花袋中。纸碗的最底层挤入主面糊

    
15. 第15步.

    然后用小勺加入一勺草莓酱，我加了不止一勺，老好吃了

    
16. 第16步.

    再来一层主面糊，大概挤到纸碗的80%就可以了

    
17. 第17步.

    绿色面糊挤叶子

    
18. 第18步.

    像做糖霜饼干一样，挤完用牙签或者针调整一下，让它看起来更平整

    
19. 第19步.

    白色面糊挤草莓籽，大小随自己心意，我比较懒，挤的大一点，这样可以少挤几个哈哈

    
20. 第20步.

    现在要准备上锅蒸了，注意，锅盖内侧粘上一层屉布（纱布），用胶条粘就可以了，这样做是为了防止水滴在蛋糕上影响外观

    
21. 第21步.

    这个就是我做的啦~摆在锅里是不是超级可爱？？接下来盖上盖子，水开后中小火蒸15分钟

    
22. 第22步.

    锵锵~出锅~

    
23. 第23步.

    好吃的草莓夹心蒸蛋糕大功告成

    
24. 第24步.

    做早餐配上咖啡或茶，美丽的一天开始了

    
25. 第25步.

    松软，细腻，咬一口幸福感满满