无糖:花生油牛奶豆沙棒面包

无糖:花生油牛奶豆沙棒面包的做法说明
最近在控糖,水果都只吃不到200克,并且挑低GI的,但是控制不住做面包的欲望,于是无糖的就这么诞生了,无糖,无黄油
无糖:花生油牛奶豆沙棒面包的做法与步骤
- 第1步.
除了豆沙,芝麻和蔓越莓外,其它材料一起放进面包机里,启动程序1做面包功能,就不用管了,直到面包机还剩一个多小时的时候就关机,取出面团。
- 第2步.
此时的面团已经发酵有两倍大
- 第3步.
不用揉,顺势将面团幹成约一厘米厚的面片
- 第4步.
在面片上均匀的涂抹上豆沙馅
- 第5步.
将三分之一面片向中间折,并在上面在涂抹一层豆沙馅
- 第6步.
将另外三分之一面片盖在上面
- 第7步.
将装了豆沙的面片再擀薄一点,大约1.5厘米厚
- 第8步.
切成两三厘米宽的面片醒发十分钟
- 第9步.
将面片拧成麻花的样子放进烤盘里
- 第10步.
用刷子在面片上抹全蛋液适量,再撒上熟白芝麻,可以放一些蔓越莓点缀,放进烤箱45℃发酵半小时。烤箱里放一碗热水
- 第11步.
发酵半小时后,把烤盘放烤箱中下层,160℃上下火烤20分钟就好了
- 第12步.
表皮有一点点硬,里面松软很好吃