蒜苗炒牛肉

蒜苗炒牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   提前将牛肉煮熟备用。炒菜前切片。

   
2. 第2步.

   蒜苗洗净切段，在根部粗的地方拍两刀，容易炒熟入味。 切好辣椒，蒜，准备好豆豉。

   
3. 第3步.

   热锅后放油，下蒜苗稍微炒下，撒半勺盐。蒜苗单独放盐才香。

   
4. 第4步.

   把蒜苗先盛到盘中。

   
5. 第5步.

   锅中放少量油，放豆豉、蒜、辣椒炒香。

   
6. 第6步.

   把牛肉、蒜苗都放入锅中稍微炒下。放入盐和生抽。

   
7. 第7步.

   装盘享受美食