玉米拌面

玉米拌面

玉米拌面的做法说明

图片是我在百度上找的,因为忘记拍照了,想给自己记录下这个菜谱,没有封面还传不了,不知道这算不算盗图呢?

玉米拌面的食材和调料

大洋一个
小洋一个
青椒(辣的)4个
胡萝卜一根
黄瓜一根
玉米多些
生抽一大碗
花椒面适量
蚝油适量
白胡椒粉适量
玉米面条适量
香菜适量
适量
适量

玉米拌面的做法与步骤

  1. 1.

    玉米面条煮熟,放在凉水里浸泡

  2. 2.

    胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜切丝(不太细),香菜切段

  3. 3.

    开火,锅内倒油(多一些),放入胡萝卜煸炒,待胡萝卜快熟时倒入青椒丝煸炒,青椒丝变软将炒好的胡萝卜丝青椒丝倒出

  4. 4.

    锅内再放些油,油热后放入圆葱煸炒几下后,放入花椒面炒两下,倒入多一些的生抽煸炒,然后倒入蚝油、白胡椒粉、放些盐和鸡精,炒匀出锅

  5. 5.

    玉米面条夹到碗里,放些拌面卤,上面放些黄瓜丝、香菜段,拌好开始,味道相当棒

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