糖醋夹心肉

糖醋夹心肉

糖醋夹心肉的食材和调料

夹心肉1块
老抽1勺
白醋2勺
3勺
1勺
味精1勺
淀粉一点
淀粉的2倍

糖醋夹心肉的做法与步骤

  1. 1.

    把肉切条

  2. 2.

    把水倒入锅中,肉倒入水中,开始煮。等到肉变白捞出

  3. 3.

    把老抽,白醋,糖,盐,味精按照上面的数量进行混和。再把淀粉和水按照上面的数量混和成水淀粉。

  4. 4.

    把锅里的水倒掉,往锅里倒油,等油热时,把肉、调好的调料和水淀粉往锅里翻炒。

  5. 5.

    炒好后撒上葱花,出锅。

小贴士

在炒肉时,先倒肉,再放调料,最后放水淀粉

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