萌萌哒海螺馒头宝宝🐚

萌萌哒海螺馒头宝宝🐚的做法说明

只需一根筷子、轻松做出萌哒哒的海螺馒头宝宝。
星期天，宝妈们一起来打个call吧🐚
第一次做视频，各种的不熟练,不过好在完成了，万事开头难，期待明天会更好……😘

第1步.
白面团：酵母融于温水静止五分钟，混合其他原料，揉成一个光滑面团，放一干净盆内，盖保鲜膜，28度左右的温暖处发酵至两倍大绿面团：酵母融于温水静止五分钟，混合其他原料，揉成一个光滑面团，放一干净盆内，盖保鲜膜，28度左右的温暖处发酵至两倍大（偶尔也会面包机揉面后，把转页取出，两色面团分别包保险膜，放于面包机面团功能发酵至两倍大）
第2步.
发酵好的面团排气，擀成长方形的面片
第3步.
绿色面片叠在白面片上方
第4步.
从自己方向上卷起，收口压紧
第5步.
侧面行个礼吧
第6步.
切成1cm的小段，压扁
第7步.
把面片擀成舌头状，尽可能减少擀的次数，可以使海螺层次分明，擀成长约筷子，宽约长度三分之一，厚4mm的面片。
第8步.
补充一张步骤7擀面皮的长度
第9步.
右面向中间折回三分之一处
第10步.
再左面向右折
第11步.
翻面，用刀背压出纹路
第12步.
用筷子竖着串住面片，用手捏住接口处，稍稍打伸。
第13步.
顺时针旋转180度，筷子向下压一下。
第14步.
海螺宝宝登场喽
第15步.
将剩下的面团依次处理后，放入铺湿屉布的蒸锅内进行二次发酵，30分钟左右，面团发到原来的2倍左右时，开大火，水开后蒸15～20分钟。焖3-5分钟再打开盖。