黑米团

黑米团的做法说明
大家都在做黑米糕,做了一次感觉软软的跟蛋糕一样,我更愿意吃有嚼头的米的感觉,于是就试着做了一下,结果还真的挺好吃,因此分享给大家。
黑米团的做法与步骤
- 1.
提前将黑米和糯米泡上4小时(想要有米嚼头的感觉4小时,要是更糯一点就泡一晚上)
- 第2步.
泡好米后直接上锅蒸20分钟,蒸熟,稍凉后,手占水将黑米做成团将莲蓉陷包在里面,包好后再上锅蒸5分钟就好了。
- 3.
这是4个黑米团的量。
大家都在做黑米糕,做了一次感觉软软的跟蛋糕一样,我更愿意吃有嚼头的米的感觉,于是就试着做了一下,结果还真的挺好吃,因此分享给大家。
提前将黑米和糯米泡上4小时(想要有米嚼头的感觉4小时,要是更糯一点就泡一晚上)
泡好米后直接上锅蒸20分钟,蒸熟,稍凉后,手占水将黑米做成团将莲蓉陷包在里面,包好后再上锅蒸5分钟就好了。
这是4个黑米团的量。