改良版星巴克香蕉蛋糕
改良版星巴克香蕉蛋糕的做法说明
懒吗？
爱吃香蕉吗？
喜欢巧克力吗？
想补补脑吗？
只要符合上述任意一条
都可以用叉子来搞定我呦
改良版星巴克香蕉蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
香蕉去皮后110克左右，用叉子碾成泥
- 第2步.
加入牛奶搅拌均匀
- 第3步.
加入玉米油搅拌均匀
- 第4步.
加入60克左右鸡蛋液搅拌均匀
- 第5步.
加入50克白糖搅拌均匀
- 第6步.
低筋面粉和泡打粉混合拌均，筛入碗中
- 第7步.
翻拌均匀，不要画圈，不要过度搅拌，无干粉马上住手
- 第8步.
筛入可可粉
- 第9步.
翻拌均匀后，加入核桃仁翻拌均匀
- 第10步.
取深一点的模具，铺油纸，倒入面糊
- 第11步.
烤箱预热180度，中层烤36-40分钟
- 第12步.
牙签插入底部，拔出后无粘连物即可
小贴士
1、香蕉用皮发黑熟透的更好
2、加入面粉后，不要画圈，不要过度翻拌，否则面粉起筋口感不好
3、核桃仁可用巧克力豆代替，但不建议换成其他坚果，和香蕉不配
4、牛奶可换成等量水或朗姆酒
