杂菜炒年糕
杂菜炒年糕的做法说明
韩式辣炒年糕的衍生菜(´∀｀)σ，营养均衡（我胡诌的）😂
杂菜炒年糕的做法与步骤
- 1.
食材切丝切片都ok╮(╯▽╰)╭，年糕开水煮一分半就行，我煮了两分多钟，再炒有点软了，喜欢软年糕可以多煮会，最多三分钟，年糕盛出来备用
- 2.
酱汁混合，如果太稠拌不匀可以加点水拌匀
- 3.
锅中放一点油，油热下除了年糕外的全部菜，菜炒软了倒入酱汁，放入年糕，再炒半分钟让酱汁包裹住年糕，出锅～
小贴士
如果酱太稠炒不起来一定要适量加点水啊😂，糊了就不好玩惹|･ω･｀)
年糕就是很普通的大米年糕，我用的南瓜压片年糕（连韩式年糕都不是orz…），条形片形应该没区别，别用纯糯米的就ok了
