小土豆粗粮窝窝头

小土豆粗粮窝窝头的做法与步骤

1. 第1步.

   荞面和面粉混合，中间扒个小窝放上水和酵母，静置五分钟，开始和面，面包机和面十分钟。

   
2. 第2步.

   面团和好后，一点点加入干粉，揉至面团光滑，切开无小气孔。

   
3. 第3步.

   小土豆切成两半，面团分成八个小面团。

   
4. 第4步.

   小面团擀开抹上油，慢慢包住小土豆

   
5. 第5步.

   像个小草帽似的扣住小土豆，放于烤箱中发酵，发酵至用手一摸很松软的程度。蒸锅水烧开，放入窝窝头，蒸十二分钟，关火，五分钟后揭盖。

   
6. 第6步.

   好吃的窝窝头出锅啰！

   
7. 第7步.

   黑豆粉的来一张

   
8. 第8步.

   配上小菜，好吃得不得了。