网红可可毛巾卷

网红可可毛巾卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋和糖充分搅拌

2. 2.

   步骤一中加入牛奶、淡奶油充分搅拌

3. 3.

   可可粉和低粉加入步骤二，搅匀

4. 4.

   黄油融化加入面糊中，过筛。（面皮配料完成）

5. 第5步.

   用油刷薄刷油，不粘锅（我用的电锅）。温度低时加入面糊，转动不粘锅使面糊均匀。调高温度凝固面糊，面糊出现泡泡时调低温度。用硅胶刀分离边缘。一张一张烙好。

   
6. 6.

   三张饼皮放一个压一个边缘放好，涂上淡奶油，放适量奥利奥碎，先把薄饼的边缘叠好，卷起。

7. 7.

   做好后放入冰箱冷藏1-2小时

8. 第8步.

   取出，撒上可可粉。大功告成✌️