新手超简单牛肉面（高压锅）
新手超简单牛肉面（高压锅）的做法说明
家里正好有些牛腩又想起前几个月结婚时买的美的高压锅一直没用 就想练练手做个简单的牛肉面 边做边给老妈发微信 没成想一次就成功了～简直新手的福音
因为没想到能成功所以做的时候也没拍照 下次等再做的时候把照片补上
新手超简单牛肉面（高压锅）的做法与步骤
- 1.
牛腩切麻将块，把大块的筋稍微剃一下，不用扔 直接放锅里煮
- 2.
单做一锅冷水下锅牛肉粒焯水 锅里放葱 姜 料酒 水开了去血沫
- 3.
将焯水后的牛肉倒入高压锅中加热水！！！多加点水因为吃的是汤面嘛 我差点就到最高水位了
- 4.
放老抽（多放点）料酒（少许）葱 姜 辣椒 冰糖 八角
- 第5步.
我选的是浓香炖肉 其实差不多就是压力105炖了半个小时
- 6.
快熟的时候放气开盖加盐 我加了四勺盐 稍微咸一点也没事因为要拌面嘛 盖上盖再煮十分钟左右 尝尝软烂了就好了
- 7.
手擀面（不会做的可以买点都一样）煮完后捞出浇上牛肉汤撒点香菜和醋就大功告成啦！
