五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇

五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇

五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的食材和调料

面团
面粉180g
黄油100g
25g
调色配料
牛奶40g
可可粉3g
抹茶粉3g
红曲粉3g
香草2滴

五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油微波炉加热15秒,加入糖粉打发,黄油呈羽毛状略发白就可以了 然后过筛加入面粉,拌均,这一步面团会有点干,不需要加水或牛奶,后面加入调色配料就不干了。

    五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    和好的面团,分为4个等份,准备4个和面盆。

    五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    4种颜色的配料备好,分别加入到面团中揉均匀。

    五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个面团用4cm的冰淇淋勺可以挖3个小圆球。 烤箱180度预热,烤15分钟,每个烤箱的脾气不同,注意上色。

    五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品,味道不错!

    五彩斑斓冰淇淋雪球曲奇的做法步骤 第5步

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