波兰猎人炖Bigos（德国酸菜乱炖）

波兰猎人炖Bigos（德国酸菜乱炖）的做法与步骤

1. 1.

   五花肉入干锅，中火煎至两面金黄熟透。拿出来备用。

2. 2.

   继续煎培根和火鸡腿肉，至金黄。

3. 3.

   倒入浓缩番茄罐头。

4. 4.

   酸菜冲洗干净部分盐，倒入锅内。

5. 5.

   放入煎好的五花肉。加适量黑白胡椒。多放胡椒好吃。

6. 6.

   盖上盖子小火炖30分钟。