手擀面茄子卤

手擀面茄子卤

手擀面茄子卤的做法说明

忘记拍照片了, 小诀窍记录下,怕忘。

手擀面茄子卤的食材和调料

茄子1个
肉丝适量
适量
五香粉适量
至少3头

手擀面茄子卤的做法与步骤

  1. 1.

    加入适量的油,加入肉丝翻炒,加入盐,酱油,五香粉,翻炒。

  2. 2.

    加入茄子条(切成筷子粗细),翻炒,后加入辣椒,茄子快熟时加入蒜(切成碎末),翻炒出锅

小贴士

蒜放在后面放,蒜味更浓,味道更好。

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