萍乡炒粉

萍乡炒粉

萍乡炒粉的食材和调料

鸡蛋1个
米粉一把(看个人食量)
老抽1勺
生抽1勺
3根
木耳随意,不宜过多
绿豆芽一把
白菜1片

萍乡炒粉的做法与步骤

  1. 1.

    热油,打个蛋,下油后立刻将蛋打散

  2. 2.

    把所有蔬菜放进去,炒一炒,半熟就够了

  3. 3.

    加入米粉,不停翻炒

  4. 4.

    最重要的一步:先放老抽上色,翻炒均匀后加盐和鸡精,再放生抽!

  5. 第5步.

    最后,放入小葱。

    萍乡炒粉的做法步骤 第5步

小贴士

1、蔬菜的品种不特定,就看想吃什么,但一定要有豆芽!
2、油要稍微多放些,不然会粘锅.
3、所有蔬菜和粉,洗过后要滤干水分,这样炒出来的粉才会香。

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