花蛤蒸蛋

花蛤蒸蛋的食材和调料
花蛤 | 半斤 |
鸡蛋 | 3个 |
美极鲜 | 几滴 |
花蛤蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
花蛤洗净,冷水下锅煮,开口即捞出,摆盘。空面在上
- 第2步.
煮花蛤的水,凉凉备用。
- 第3步.
鸡蛋和煮花蛤水搅拌均匀
- 第4步.
倒在摆好花蛤的容器中,用保鲜膜封好。
- 第5步.
上过蒸10多分钟,主要蛋羹凝住即可。
- 第6步.
出锅后淋上美极鲜即可。
小贴士
煮花蛤时注意,开口即捞出。这样再蒸会很鲜嫩!
花蛤 | 半斤 |
鸡蛋 | 3个 |
美极鲜 | 几滴 |
花蛤洗净,冷水下锅煮,开口即捞出,摆盘。空面在上
煮花蛤的水,凉凉备用。
鸡蛋和煮花蛤水搅拌均匀
倒在摆好花蛤的容器中,用保鲜膜封好。
上过蒸10多分钟,主要蛋羹凝住即可。
出锅后淋上美极鲜即可。
煮花蛤时注意,开口即捞出。这样再蒸会很鲜嫩!