石锅拌面/冬菇花生排骨汤

石锅拌面/冬菇花生排骨汤的做法与步骤

1. 第1步.

   1、准备好材料

   
2. 第2步.

   2、陆续放入各类材料翻炒

   
3. 第3步.

   3、面过沸水捞几下，放入油、生抽、盐、鸡精搅拌均匀备用

   
4. 第4步.

   4、将炒过的青椒，午餐肉、香菇、豆芽、紫甘蓝，紫甘蓝不需要炒，摆入沙锅内的面上，加少量水

   
5. 第5步.

   5、鸡蛋煎好放上去

   
6. 第6步.

   6、小火慢煮一会儿至水干，即听到锅内“滋滋响”关火，淋几滴生抽在表面，再焖几分钟即可。

   
7. 第7步.

   7、味道很不错呢^_^

   
8. 第8步.

   8、冬菇泡软，花生泡热水去掉红衣，排骨过沸水焯去血水，然后放入水，熬煮1个小时左右。起锅前加入盐和鸡精调味即可。