土豆浓汤

土豆浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   用到的是依然是海氏HK53西式厨师机 ①洋葱切丝，土豆洗净去皮切块。

   
2. 第2步.

   ②洋葱丝和黄油放入安装好搅拌刀的主杯，

   
3. 第3步.

   自定义菜单温度120度， 时间设置4分钟，转速为L档，约2分钟将洋葱爆香。

   
4. 第4步.

   ④加入土豆块，拌炒约2分钟。

   
5. 第5步.

   加入没过土豆块的清水，多点少点都没关系的，我大概加了2量杯盖。

   
6. 第6步.

   此时设置110度，转速L档10分钟将土豆煮熟。

   
7. 第7步.

   土豆煮至软烂后加入牛奶和淡奶油，如果前面水加的比较多可以稍微倒出来一部分。

   
8. 第8步.

   加入少许盐、

   
9. 第9步.

   加入现磨黑胡椒。

   
10. 第10步.

    自定义105度，转速4档，加热搅拌5分钟即可。

    
11. 第11步.

    装入碗中，表面撒适量煎熟的培根碎和意式香料即可。