墨鱼雪菜汤
墨鱼雪菜汤的做法说明
小时候，妈妈做给我吃。
现在，我当妈妈了，做给自己的女儿吃。
一道普通的舟山家常菜，吃出了平凡的幸福！
雪菜是妈妈自己腌制的，放点新鲜的墨鱼，清爽可口，百吃不厌。
墨鱼雪菜汤的做法与步骤
- 第1步.
雪菜简单清洗一下，切末
- 第2步.
墨鱼，洗干净，焯水，切小块。
- 第3步.
锅里热油，油少放点，这样吃着才清淡。 把切好的墨鱼放入，炒一炒。
- 第4步.
墨鱼炒一下后，加入雪菜末，再翻炒一下。加入适量水。（喜欢吃炒菜，少放点水。喜欢喝汤，多放水。）
- 第5步.
煮一会儿，起锅。
小贴士
墨鱼焯水的时候，可以多煮一会儿。
