纯素千层面 Lasagne

纯素千层面 Lasagne的做法说明

以下配方比重是可以出炉两份千层面

第1步.
取8片千层面片。
第2步.
烧水放入煮10分钟。
第3步.
捞出平摊备用。
第4步.
取番茄，用汤勺轻轻刮，使皮层分开。
第5步.
轻轻揭开番茄皮口，把番茄皮慢慢剥下来。
第6步.
把去皮番茄切碎
第7步.
番茄丁放入锅内慢火熬。
第8步.
约20分钟后待番茄成酱汁后呈出。
第9步.
口蘑，南瓜，西葫芦，胡萝卜切丁后，热锅，把除西葫芦的其他材料放入。然后再加入熬好的番茄酱，
第10步.
待胡萝卜软后最后放西葫芦丁。
第11步.
炒拌
第12步.
等西葫芦拌入后放15g的盐，继续炒
第13步.
出锅前把20g罗勒叶倒进锅里
第14步.
全部酱料搅拌均匀后，呈出待用。
第15步.
称好50g腰果和50g核桃，放到搅拌机里打
第16步.
成粉泥状后取出备用。
第17步.
开始制作啦开始铺第一层。先是馅料酱、然后是坚果粉（坚果碎和酵母片的混合粉）、面皮
第18步.
一层层铺上去
第19步.
铺到最顶放10g啤酒酵母和10g营养酵母。
第20步.
烤箱200度上下火预热10分钟然後放入烤箱烤10分鐘取出烤盤蓋上一層錫紙（避免堅果碎烤焦）再繼續烤20分鐘后出炉！（用罗勒叶芽或薄荷叶装饰顶部后，就可以开吃啦！）