蕉香莓果干麦芬
蕉香莓果干麦芬的做法说明
夜深无眠 要用甜品安抚味蕾 让好梦甜甜！
蕉香莓果干麦芬的做法与步骤
- 1.
将香蕉、南瓜、红薯碾成泥。（南瓜红薯是蒸熟的）
- 2.
将鸡蛋、牛奶、淡奶、玉米油、细砂糖、盐加入香蕉糊中搅拌均匀。（我用的小南瓜不用去皮，所以糊糊中可见小块的南瓜皮）
- 3.
过筛将低粉和泡打粉加入糊中，用刮刀翻拌至无干粉状态。
- 4.
加入切细碎的莓果干拌匀，要翻拌，不要画圈。
- 第5步.
拿勺子将粘稠的面糊盛入纸杯，大约8分满，可在面糊中加入几颗巧克力豆。纸杯中的面糊是非常粘稠的，完全不会流动的状态。
- 第6步.
32l烤箱中层预热180度上下烤25分钟。以上是烤了8分钟时的样子。
- 第7步.
以上是16分钟时的样子，长高很多。
- 第8步.
出炉放凉架，凉凉至手温即可吃了。
- 第9步.
满满的莓果干和金黄的蛋糕，完美！
小贴士
我用的加高纸杯所以第六个略不满。用的黄金小南瓜 压力锅蒸熟不用去皮，红薯要去皮。蓝莓干不建议放在最上面暴露出来烤，会略带一点苦味儿。
