快手鸡蛋汤

快手鸡蛋汤

快手鸡蛋汤的做法说明

妹妹小时候很喜欢这个鸡蛋汤,最近自己忽然很想喝,很快手方便的一款汤

快手鸡蛋汤的食材和调料

鸡蛋3个
淀粉1~2勺
胡椒粉少量
香油(可放可不放)

快手鸡蛋汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,国内水烧开,倒入打好的鸡蛋液,用汤勺不停搅拌,让鸡蛋形如抓碎的豆腐。

    快手鸡蛋汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    淀粉加水搅拌均匀无颗粒,倒入锅中,搅拌均匀

    快手鸡蛋汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入胡椒粉,加少许盐,制作完成

    快手鸡蛋汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    喜欢香味的也可在最后滴入少许香油提味。

    快手鸡蛋汤的做法步骤 第4步

小贴士

鸡蛋液倒入锅中一定要迅速搅拌,这样鸡蛋碎才可形如抓碎的豆腐

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