巧克力硬欧

巧克力硬欧

巧克力硬欧的做法说明

很爱这款包包,感谢葛老师和感谢一直帮助我成长的露露

巧克力硬欧的食材和调料

黑巧克力克50
可可粉克16
蔓越莓50
克9.6
酵母克1
法粉伯爵t65450
天然酵母100克
300克

巧克力硬欧的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡面15分钟,打至完全,面团温度19,45分钟折叠,65分钟分割,预整形35分钟,后发室温约22度一小时

    巧克力硬欧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

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    巧克力硬欧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

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    巧克力硬欧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

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    巧克力硬欧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

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    巧克力硬欧的做法步骤 第5步

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