眼肉小牛排

眼肉小牛排的做法与步骤

1. 1.

   小牛眼肉洗净后，撒海盐和黑胡椒腌制片刻备用

2. 2.

   土豆洗净后去皮，切1cm宽长条，入煎锅上色；秋葵、韭菜苔、法香叶洗净备用

3. 3.

   鸡腿菇洗净，一分为二，煎至上色

4. 4.

   将腌制好的眼肉入煎锅加橄榄油煎至5分钟摆盘

5. 5.

   将处理过的鸡腿菇、秋葵、土豆条、法香叶、韭菜苔摆盘装饰，最后淋奶油蘑菇汁即可