花胶鱼汤

花胶鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   花胶浸泡24小时以上，中途可换水1-2次。天气热需放冰箱。 泡软后厨房剪剪成条块状，放入炖锅。 加适量水，因为我家狗剩先生吃饭前就出差了今晚一个人吃饭，只放半条鱼。本来花胶是2个人的份量。 再放料酒、姜、红枣、萝卜，炖锅按快炖，大概3小时，快出锅时放半勺盐。

   
2. 第2步.

   开吃。 趁热吃才不腥。然而一个人吃好像有点多。。。