自制卤味
自制卤味的做法说明
我们公司里的吴总是全能的，啥都会。卤味做的超好吃，为了天天能吃到，特意让他教了我。。
自制卤味的做法与步骤
- 第1步.
这个是我用的卤味包-台湾的
- 第2步.
葱切断/姜拍断
- 第3步.
煮蛋剥壳
- 第4步.
焯水
- 第5步.
1.葱姜，料包打底 2.肉冷却，蛋剥壳后放进锅里 3.加入上面准备的辣椒等所有材料，加水没过需要卤味的食物。
- 第6步.
开大火烧开，转小火炖半小时。肉类即可拿出食用。 蛋熟后要泡一天以上才入味
小贴士
要卤猪蹄的话要炖一小时，普通肉类半小时。
我们公司里的吴总是全能的，啥都会。卤味做的超好吃，为了天天能吃到，特意让他教了我。。
这个是我用的卤味包-台湾的
葱切断/姜拍断
煮蛋剥壳
焯水
1.葱姜，料包打底 2.肉冷却，蛋剥壳后放进锅里 3.加入上面准备的辣椒等所有材料，加水没过需要卤味的食物。
开大火烧开，转小火炖半小时。肉类即可拿出食用。 蛋熟后要泡一天以上才入味
要卤猪蹄的话要炖一小时，普通肉类半小时。
