里脊肉切条，配葱姜，盐糖味精，黄酒腌渍，淀粉，鸡蛋上浆
拌脆皮糊。淀粉，面粉，泡打粉，少许色拉油
里脊肉裹糊炸金黄色，撒味椒盐即可，也可以拌番茄汁
香酥脆嫩
干炸里脊+糖醋里脊里脊番茄烤串——八戒强抱圣女，番茄大战里脊土豆煎里脊（里脊烧饼里夹的菜）酥糊里脊里脊【糖醋里脊】里脊【豆花里脊】内脂豆腐里脊【椒盐里脊】里脊【糖醋里脊】里脊【芫爆里脊】
