平菇榨菜蛋汤

平菇榨菜蛋汤

平菇榨菜蛋汤的做法说明

小学的时候在学校常喝的一道汤,第一次在家里做出来以后爸妈问怎么这么鲜,真的很喜欢喝这道汤~

平菇榨菜蛋汤的食材和调料

平菇
鸡蛋2个
榨菜1包
少许
味精少许

平菇榨菜蛋汤的做法与步骤

  1. 1.

    平菇撕成小瓣,鸡蛋打散后加一点点水。

  2. 2.

    将平菇放热锅里翻炒,再放入榨菜继续翻炒一会,倒入热水至煮开,中火再煮一会,最后倒入蛋液,放调味料即可。

小贴士

煮完后先可以尝尝咸淡,再选择要不要多放调味料。

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