鸡肉末炖南瓜

鸡肉末炖南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜皮洗净。把南瓜切去掉瓤，切为块。

2. 2.

   准备锅。油放入锅中，点中火，等待30秒。把鸡肉末放入锅中，炒至7成。把步骤1切好南瓜放入锅中，火调为小火，炒3分钟。

3. 3.

   准备木鱼精汁放入步骤2锅里，沸腾后取掉涩味，灭火。料酒，砂糖，酱油都放入锅里，轻轻拌均。

4. 4.

   准备铝箔，做锅小盖子。小盖子也放入锅中，覆盖，点中火，煮7分钟。（打开小盖子，用筷子夹一块南瓜，感觉南瓜还硬的话，再煮3分钟）

5. 5.

   做好了，步骤4菜装盘子就可以吃了。