MINI冰糖葫芦
MINI冰糖葫芦的做法说明
有时候，就是那么一刹那想吃某个东西，冰糖葫芦是我近期超级想吃的，每次路过一些卖冰糖葫芦的小店，想买，心里又开始上演各种内心戏，想想还是自己买山楂回来做好了
MINI冰糖葫芦的做法与步骤
- 第1步.
新鲜山楂洗净去核，我用的是专用去核器，如果没有，用笔套就可以，原理是一样的
- 第2步.
山楂穿上牙签，一次一个，适合家庭
- 第3步.
平底锅里加入冰糖和水
- 第4步.
冒小泡开始搅拌
- 第5步.
大泡关火，且动作一定要快，否则糖就全部又结块了，结块的话再加水重复步骤就可以
- 第6步.
山楂进去打滚
- 第7步.
插在苹果或者其他上面都可以，就这样就可以享用了
小贴士
1.熬糖火候很关键，糖沸腾的时候会溅起，一定要注意安全，多余的糖液体可以接着做山楂雪球
