教你做家常版日式厚蛋烧
教你做家常版日式厚蛋烧的做法说明
一份口感香滑绵密的厚蛋烧
足以丰富你家常的餐桌
听见黄油在锅内发出滋滋的声响
闻到鸡蛋与锅气碰撞的香浓气息
普通的食材即能造就最温馨的片刻
如果制作中有什么疑问可以添加幸福烘焙：xfhb699，有老师为你答疑解惑，教你做美味厚蛋烧。
教你做家常版日式厚蛋烧的做法与步骤
- 第1步.
在干净的碗中打入6个鸡蛋。
- 第2步.
加入30g纯牛奶。
- 第3步.
搅拌成鸡蛋液备用。
- 第4步.
平底锅内加入15g黄油热锅，倒入鸡蛋液并摊开至整个锅。
- 第5步.
根据自己的喜好加入马苏里拉芝士和肉松。
- 第6步.
蛋液稍凝固时利用刮刀折叠蛋皮，再倒入蛋液填充，一共折叠两次形成厚蛋卷。
- 第7步.
将卷好的蛋卷移到案板上，不烫手的情况下进行切制摆盘，厚蛋烧就可以啦！
- 第8步.
在表面淋上沙拉酱更加美味哦！
小贴士
除了马苏里拉芝士和肉松，加入喜欢的蔬菜也可以！但务必在煎制之前烫熟蔬菜！
