香菇麦胚煎饼

香菇麦胚煎饼的做法与步骤

1. 1.

   香菇洗净水发，发好后把澄清的泡发水保留，去掉下面杂质

2. 2.

   面粉放大碗中，加入麦胚、鸡蛋和泡香菇水搅拌成面糊

3. 3.

   香菇切丝，胡萝卜和西葫芦擦丝，加入面糊内，加少量盐和香辛料调味

4. 4.

   在平锅上放少量油，摊成煎饼即可