中式面点│四色面条

中式面点│四色面条

中式面点│四色面条的做法说明

参考分量:250克,制作时间:1小时

中式面点│四色面条的食材和调料

面粉(每种颜色)250克
胡萝卜汁170毫升
菠菜汁170毫升
紫甘蓝170毫升

中式面点│四色面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备蔬菜(胡萝卜/菠菜/紫甘蓝,依次操作,白色的不用加入蔬菜汁)放入锅中煮开

    中式面点│四色面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将煮好的蔬菜放入料理机内

    中式面点│四色面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后开启料理机将其打成汁

    中式面点│四色面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过滤备用

    中式面点│四色面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉加入170ml的蔬菜汁,用筷子慢慢搅拌成絮状,然后用手揉压成面

    中式面点│四色面条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分别和成三种颜色的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

    中式面点│四色面条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用擀面杖将面团分别擀开,擀薄

    中式面点│四色面条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后用刀将面切成条(粗细可以根据自己的喜好调整)

    中式面点│四色面条的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上防粘,冰箱冷藏储藏即可

    中式面点│四色面条的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    o(*≧▽≦)ツ

    中式面点│四色面条的做法步骤 第10步

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