香蕉鸡蛋煎饼

香蕉鸡蛋煎饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉放大碗；香蕉去皮切碎一起放大碗

2. 2.

   鸡蛋打入碗中，慢加入水，搅成糊状

3. 3.

   不粘平锅放3g油（黄油最香，植物油亦可），加入四分之一面糊，摊成圆饼，表面撒上用剪子剪成细粒的葡萄干或桂圆干

4. 4.

   下面凝固后颠锅翻面，两面煎熟即可。