大酱汤（快手版）
大酱汤（快手版）的做法说明
东北三九天实在太冷，一伸手就冻僵了
出门回来炖一小锅酱汤，暖胃暖心
大酱汤（快手版）的做法与步骤
- 1.
先做好切配：葱花、洋葱粗丝、豆腐块、金针菇去根中间斩断、香菇粗丝、胡萝卜片、土豆片、高丽菜片、西葫芦片，豆芽、蛤蜊（五花肉或肥牛片）备用。
- 2.
白葱花、洋葱粗丝少油爆锅，出香味后加半锅凉水，下所有配菜，盖盖儿大火煮沸。
- 第3步.
转中火，加大酱2勺、辣酱1勺，咸淡略调，所有菜都煮得熟透，撒剩余的绿葱花即可出锅。
小贴士
喜欢吃肉的小伙伴儿可以在爆锅时下少许五花肉片，或者在煮菜时下几片肥牛；
大豆腐、冻豆腐随自己喜欢；
每种蔬菜的份量差不多相同。
