快手美味的部队火锅

快手美味的部队火锅的做法说明

没有放泡菜，一是家里没有，二是我不特别喜欢。也没放芝士和鸡蛋，芝士倒是有，两个减肥的人不敢吃，鸡蛋也就省了。所以算不得正宗的韩式，只算快手火锅😁……不过味道确实不错的。

第1步.
事先准备一锅高汤，鸡汤排骨汤都可。实在没有，就用开水。
第2步.
做部队锅最好用大点的砂锅或者珐琅锅，锅太小的话施展不开。锅内倒点植物油，铺上洋葱片。
第3步.
将所有食材洗净后依次码好。
第4步.
调酱。二大勺韩式辣酱放入碗中，再将辛拉面调料倒入（我用的超辣火鸡面，味道更辣），二勺生抽、一小勺老抽、少许白糖和熟芝麻调匀。如果食材较多可增加辣酱用量或者加少许盐，芝麻实在没有就不放。
第5步.
食材上浇上调味汁，倒入高汤开火煮起来。
第6步.
放上辛拉面（我的是火鸡面）
第7步.
煮开后五分钟左右就可以吃了。
第8步.
不放芝士也可敲个鸡蛋。在家吃就是这么随便🙈