蒸蔓越莓蛋糕

蒸蔓越莓蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先把鸡蛋打成粗泡然后加入糖

2. 2.

   继续打发成糊状，提起打蛋器，蛋液成柱状流下，纹路不会马上消失就打好了。

3. 3.

   然后慢慢筛入面粉，上下翻拌均匀。倒入模具，撒上蔓越莓碎，葡萄干。水开了大火蒸15—20分钟。