泡椒鸭血

泡椒鸭血的做法与步骤

1. 1.

   鸭血洗净后切成小块状。

2. 2.

   木耳泡发切小备用。

3. 3.

   所有泡椒切斜条状。

4. 4.

   姜蒜切颗粒、小葱切段。

5. 5.

   锅上热油。油温热后，加入郫县豆瓣炒香，再依次加入姜蒜、花椒、泡椒炒香。

6. 6.

   加入木耳、鸭血爆炒几分钟。

7. 7.

   快好的时候加入葱段快速翻炒几秒，关火出锅。