秒杀餐馆的咖喱牛肉

秒杀餐馆的咖喱牛肉的做法与步骤

1. 1.

   处理牛肉 牛肉切小方块，用水泡10分钟左右，去水弄干，加酱油，粟粉，生姜，油腌制。

2. 2.

   将蔬菜类的切小块，菇切片备用。切好牛肉也腌制的差不多了。

3. 3.

   热锅，加油，大火将牛肉大致炒熟捞出备用。

4. 4.

   热锅，加油，放土豆胡萝卜丁和菇片爆炒，炒至表面金黄，加洋葱苹果继续炒，炒至洋葱微熟。(顺序原则是先炒水少的蔬菜，后面放类似洋葱水多的。)

5. 5.

   加开水，莫过菜面，加咖喱块。水沸腾加炒过的牛肉。盖锅盖焖煮半小时左右。

6. 6.

   土豆萝卜用铲子可以轻易切碎时候加椰浆。开盖煮到浓稠差不多合适即可出锅。