酸奶黄瓜酱
酸奶黄瓜酱的做法说明
是不是吃腻了市面上卖的色拉酱，来来来，这个酱绝对让你耳目一新，拿来沾薯条，鸡块什么的（任何炸的食物）真是一绝，快点拿去，不谢o(*^＠^*)o。方子来自于midlifehealthyliving。
酸奶黄瓜酱的食材和调料
| 黄瓜 | 1根，中等大小 |
| 细盐 | 1/2茶匙 |
| 洋葱 | 2茶匙， 切碎 |
| 希腊酸奶 | 3/4 cup |
| 酸奶油（买不到的话可以用淡奶油+柠檬汁打发，或淡奶油+酸奶都可以） | 3/4 cup |
| 蛋黄酱 | 2 大勺 |
| 大蒜 | 1个，弄碎 |
| 大蒜粉 | 1茶匙 |
| 新鲜莳萝（没有新鲜的，用干的也可以） | 1 1/2茶匙，切碎 |
酸奶黄瓜酱的做法与步骤
- 1.
黄瓜去籽，切成大块。撒上盐，腌制5-10分钟。
- 2.
黄瓜切粒，去水。
- 第3步.
把黄瓜和洋葱碎，酸奶，酸奶油，蛋黄酱，大蒜末，大蒜粉，莳萝混合均匀。
- 第4步.
冰箱里放置2小时以上，加点盐调味。
小贴士
美国人都喜欢用cup，teaspoons, tablespoons作为计量单位，经常喜欢自己动手做的亲们，建议买一只量杯，这样就省的麻烦，不用每次都去转换；如果只是偶尔做一下，可以度娘下，转换成g。
